Британските здравни власти разследват голямо огнище на салмонела, при което един човек е починал, а над 200 души са се разболели.

Заболелите са на възраст от бебета до 90 години. Около 34–38% от тях са били хоспитализирани. Най-вероятният източник са вносни яйца, използвани в ресторанти, кафенета и заведения за хранене. Британските яйца с печат British Lion не са свързани с огнището и се смятат за безопасни. Повечето случаи са в Англия (199), като Лондон е сред най-засегнатите райони с 47 заболели.

Здравните власти съветват уязвимите групи (малки деца, възрастни, бременни и хора с хронични заболявания) да избягват сурови или недосварени яйца, когато се хранят навън.

Вносните яйца, които в момента се разследват във Великобритания, напомнят и на българските потребители колко важна е проследимостта и контролът върху храните, които влизат в заведенията.

Източник: UKHSA / FSA / британски медии